黒月戯言日記

ただの日記(にしてはダークかもしれない)ひとり言

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食品

マントリマム(笑)
小麦粉 砂糖 植物油 チョコレートチップ
還元水あめ でん粉 白ねりあん 卵
全脂大豆粉 脱脂粉乳 食塩 卵黄 全粉乳
香料 膨張剤 カラメル色素

首の後ろのあたりが痒くなりました
目頭の辺りも・・・
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膨張剤できること

膨張剤膨張剤(ぼうちょうざい)は、パンや菓子|菓子類の生地をスポンジ状の多孔質にし、膨らませる作用を持つ食品添加物。膨張剤から発生した二酸化炭素|炭酸ガスやアンモニア|アンモニアガスが生地を膨らませる元になる。膨張剤を利用せずに、バターや卵白を撹拌(ホイッ

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